パソコンやスマートフォンで手軽に閲覧できるPick Menuには、サンフラワー・Aが長年蓄積してきた幼児食のレシピが、1000種類以上掲載されています。
乳幼児向けに特化し、専門家が監修する豊富な料理のレシピは、季節食材と郷土料理を使ったメニューや、三大アレルギーフリーメニューのように、複数のパターンで登録できます。
また、選択したメイン料理に合ったおすすめ料理を自動的に表示するレコメンド機能も備わっています。
例えば、メイン料理に豚の生姜焼きを選んだ場合、色合いや栄養バランス、味付けの重なりを考慮したおすすめの副菜が自動的に表示されるため、献立作成のご担当者様の手間と時間が大幅に削減されます。
献立編集画面には、実際のレシピの画像が表示され、子どもたちにとって食べやすい見た目や色合い、味付けの重なりに配慮した献立を作成できます。
献立の画像を、カレンダーのように週単位や月単位で並べて表示することで、色合いや栄養バランスに偏りがないかを視覚的に確認できます。
文字だけではなく、ひと目でわかる画像の組み合わせで給食のスケジュールを立てられるため、園長先生や栄養士、保育士の皆様でイメージを共有しやすくなります。
調理した料理の画像をシステム上にアップロードすることで、献立の盛り付けや彩り、残菜率などに対して、第三者による評価を付けられます。
また、料理の画像と合わせて、使用品目やアレルギー品目なども、ひと目でわかるように報告できます。
評価データは、システム上で一元管理され、現場でのスムーズな情報共有と迅速なフィードバックを実現。
蓄積した評価データは、喫食率向上を目的とした献立の改善にお役立ていただけます。
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